VPLYV TYMOLU NA ANTIOXIDAČNÚ ODPOVEĎ ORGANIZMU KRÁLIKOV

VPLYV TYMOLU NA ANTIOXIDAČNÚ ODPOVEĎ ORGANIZMU KRÁLIKOV

Sekcia: 
Rok:
2022

Celkové hodnotenie

Vedecká práca
Prevedenie (dizajn)
Diskusná interakcia
PoužívateľVedecká prácaDizajnDiskusná interakcia
Príspevok ešte nebol hodnotený
ISBN: 978-80-972360-8-3

VPLYV TYMOLU NA ANTIOXIDAČNÚ ODPOVEĎ ORGANIZMU KRÁLIKOV

Lucia Mikitová1 , Iveta Plachá2 , Kristína Bačová , Mária Konečná , Vincent Sedlák
1 Prešovská univerzita v Prešove, Fakulta humanitných a prírodných vied, Katedra biológie, Prešov, Slovensko
2 Ústav fyziológie hospodárskych zvierat, Centrum biovied SAV, Košice, Slovensko
lu.mikitova.27@gmail.com

 

Úvod do problematiky: Rastlinné aditíva obsahujúce fenolické zložky sú charakteristické svojimi silnými antioxidačnými účinkami, vďaka ktorým dokážu vychytávať voľné radikály a tiež stimulovať aktivitu antioxidačných enzýmov. Tymol predstavuje jeden z viacerých prirodzene sa vyskytujúcich fenolových monoterpénových derivátov p-cyménu a izoméru karvakrolu [1]. V organizme králikov pôsobí ako antioxidant a tým bráni oxidácií iných molekúl a vzniku patogénnych procesov [2]. Pre králikov je typickou črtou trávenia cekotrofia zahrňujúca procesy vylučovania a požierania cekotrofov.  Hlavné procesy trávenia prebiehajú v žalúdku, v tenkom čreve a v slepom vaku [3]. Pozitívne účinky tymolu na zdravie zvierat závisia od jeho koncentrácie, absorpcie a distribúcie v organizme [4].

Cieľ práce: Sledovanie vplyvu tymolu na procesy lipidovej peroxidácie počas jeho aplikácie do krmiva králikov stanovením koncentrácie hlavného produktu lipidovej peroxidácie malondialdehydu (MDA) v krvnej plazme a chrbtovom svale králikov.

Metódy: 48 králikov bolo náhodne rozdelených do dvoch skupín: kontrolnej a pokusnej. Pokus prebiehal počas 28 dní. Králikom z kontrolnej skupiny bola podávaná bazálna diéta. V pokusnej skupine boli králiky kŕmené bazálnou diétou s prídavkom tymolu (250 mg/kg krmiva) po dobu 21 dní a 7 dní len bazálnou diétou bez prídavku tymolu. Vzorky krvnej plazmy boli odobraté z vena auricularis a chrbtového svalu z musculus longissimus thoracis et lumborum. Spektrofluorometrickou metódou boli merané koncentrácie malondialdehydu. Kolmogorov – Smirnov test a Mann – Whitneyho U test sme použili na štatistické vyhodnotenie. 

Výsledky: Z výsledných koncentrácií MDA v krvnej plazme môžeme skonštatovať, že došlo k štatistický významnému poklesu v pokusnej skupine (0,25 ± 0,06 mmol/l; p<0,05) oproti kontrolnej skupine (0,35 ± 0,02 mmol/l; p<0,05). V skupinách bez prídavku tymolu sme nezaznamenali žiaden významný rozdiel medzi skupinami. V chrbtovom svale králikov nenastali žiadne významné rozdiely koncentrácií MDA medzi skupinami počas oboch periód. Môžeme konštatovať, že tymol sa dostatočne absorboval z tráviaceho traktu, keďže počas jeho podávania sa prejavil jeho antioxidačný účinok, čo sa prejavilo signifikantným poklesom koncentrácie MDA v plazme. Z výsledkov je zrejmé, že jeho akumulácia vo svalovom tkanive bola nedostatočná na to, aby sa prejavili jeho pozitívne účinky.

Poďakovanie: 

Poďakovanie patrí Ústavu fyziológie hospodárskych zvierat, Centrum biovied SAV, v.v.i, Vedeckej grantovej agentúre MŠVVaŠ SR (VEGA 2/0009/20 a VEGA 1/00069/22), Kultúrnej a edukačnej grantovej agentúre MŠVVaŠ SR (KEGA č. 002PU-4/2021).

Zdroje: 

[1] MARCHESE, A., ORHAN, E., I., DAGLIA, M., et al. Antibacterial and antifungal activities of thymol: A brief review of the literature, 2016.

[2] ARNARSON A. Antioxidants Explained in Simple Terms. 2019. 6(5): 13-14.

[3] LEBAS, F. a GIDENNE, T. Feeding behaviour in rabbits. 2005.

[4] FLOROU-PANERI, P. et al. Performance of chickens and oxidative stability of the producted meat as a affected by feed supplementation with oregano, vitamin C, vitamin E and their combinations. 2015. 70(5): 232-240.

Diskusia