Ing. Kvetoslava Kačmárová

Používateľský profil
Ing. Kvetoslava Kačmárová

Typ účastníka:
Pasívny

Kontakt (pracovisko):

Plný názov Inštitúcie/Organizácie:
Katedra biochémie a biotechnológie, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Adresa:
Tr. A. Hlinku 2,
949 76, Nitra
Slovensko
Záujmy:

Príspevky

Fermentation properties of lactobacilli starter culture in rye-wheat sourdough

Biotechnológie a potravinárske technológie
2017
99%
Hodnotenie príspevku

Proteolytická aktivita Lactobacillus plantarum CCM 3627

Biotechnológie a potravinárske technológie
2016
99%
Hodnotenie príspevku