Je zvlastne, ze abstrakt je napisany v anglictine a zvysok textu v slovencine. Myslim, ze by bolo zaujimave zistit mnozstvo jednotlivych (najma esencialnych) aminokyselin pred a pridani sosovicovej muky, co bude mat velky vplyv na nutricnu hodnotu vysledneho vyrobku.
Komentar a otazka
Je zvlastne, ze abstrakt je napisany v anglictine a zvysok textu v slovencine. Myslim, ze by bolo zaujimave zistit mnozstvo jednotlivych (najma esencialnych) aminokyselin pred a pridani sosovicovej muky, co bude mat velky vplyv na nutricnu hodnotu vysledneho vyrobku.
použitie v praxi
Váš výskum je veľmi zaujímavý a pomerne aktuálny. Predpokladáte aplikáciu získaných výsledkov v praxi? Objaví sa na našom trhu nový druh pečiva?